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おせち料理と言えば、なんとなく「百貨店」の通販サイトからお取り寄せするイメージを持っている方が多いようです。でも、どんなに有名でも人気がある百貨店でも、結局は料理や食材を専門に取り扱っているお店のおせち料理を通販しているだけです。もちろん、百貨店の方が品揃えは豊富かもしれませんが、その百貨店におせち料理を提供していないお店でも、豪華なおせちを楽しむことが出来ます。
「かに本舗」という通販サイトでも、もちろん毎年おせち料理がお取り寄せ出来るように、ニーズに合わせたおせち料理を販売しています。というものの、基本的には「カニ」をメインとしたおせち料理のラインナップが揃います。いち押しは、京都祇園の料亭「岩元」という名店のおせちで、この料亭のシェフがプロデュースしたおせち料理です。
京都祇園というと、まさに敷居が高くて「いちげんさんお断り」のイメージなので、普通ならまず食べられないお料理です。それが、おめでたいお正月に食べることが出来るのですから、当然ですがすぐに完売してしまいます。
価格帯も、他の通販サイトでは安いものから高いものまで揃えていますが、「かに本舗」では高すぎるおせちはありません。どなたでも楽しめるように、高いおせち料理でも「2万円台」となっています。これは、おせち料理を監修しているシェフの信念ともリンクするのですが、「美味しい料理をどんな人でも楽しめる」という環境づくり対策の一環です。誰でも、肩肘はらずに過ごせるお正月の彩りを添えてくれるのが、「かに本舗」です。