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残暑が終わる10月ごろになると、各デパートや百貨店、スーパーなどではおせち料理の予約受付が始まります。こういったお取り寄せのおせち料理は、年々クォリティーが上がってきているので、各店とも趣向をこらしたおせち料理が増えています。
しかし、なかなか実現出来ないのが、「生」タイプのおせち料理です。やはり、お届け地域が広範囲にわたるものですし、年末の忙しい時期に生タイプのおせち料理を届けるのは難しいことでしょう。でも、その「生」おせち料理を提供してくれるのが、大丸・松坂屋の「通信販売 DMall.jp 」のおせちです。
今年は、昨年よりも種類を増やして、さらにグレードアップした内容になっています。「冷凍のおせちには抵抗がある」「解凍するのが面倒くさい」という方には、特に好評なのがこの「生タイプ」です。生タイプだから、特に高く設定されているということもなく、1万円台から3万円台と価格はお手頃です。
逆に、冷凍と常温のおせち料理というのも人気です。料理ごとにパック詰めされているので、好きなときに好きな料理を楽しむことが出来ます。常温パックならそのまま保存出来ますし、冷凍パックならばらして冷凍庫にしまっておけるので邪魔になりません。
もちろん、綺麗に盛り付けられて、新鮮な状態をそのまま冷凍したおせち料理もあります。家族が集まっておせち料理を食べるのが決まっているなら、このタイプの方が簡単に食べられます。また、冷凍だからこそ、輸送の時に商品が劣化するのも防げます。お好きなタイプをチョイスして、新しい年を美味しいおせち料理でスタートしましょう。